Mat & Destillat på Kyrkogatan 17 i Lund har sedan etableringen 2011 etablerat sig som ett nav för klassiskt hantverkskök och cocktailkultur i Skåne. Restaurangen kombinerar traditionella tekniker med moderna tolkningar i en intim miljö mitt i stadens historiska kärna.
Med öppettider som sträcker sig från lunch till sen kväll under veckans samtliga dagar utom söndag, erbjuder verksamheten både snabba lunchmåltider för stadspendlare och långa middagsupplevelser för finsmakare. Konceptet bygger på prisbelönt bartenderkompetens och en meny som växlar med säsongerna.
Meny på Mat och Destillat
- Prisbelönta bartenders driver cocktailprogrammet med internationell standard
- Säsongsbetonad meny som uppdateras regelbundet enligt råvarutillgång
- Mysig atmosfär med historisk anknytning till Lundas stadskärna
- Experimentellt förhållningssätt till klassiska rätter och tekniker
- Alternativ för vegetarianer, veganer och glutenintoleranta gäster
- Catering och avhämtning tillgängligt vid förbeställning
| Faktum | Detalj |
|---|---|
| Adress | Kyrkogatan 17, 222 22 Lund |
| Telefon | 046-12 80 00 |
| E-post | info@matochdestillat.se |
| Etablerad | 2011 |
| Kökstyper | Internationellt, Europeiskt, Skandinaviskt |
| Specialkost | Vegetariskt, Veganskt, Glutenfritt |
| Öppettider mån-tis | 11.30–22.00 |
| Öppettider ons-tor | 11.30–23.00 |
| Öppettider fre-lör | 11.30–00.00 / 12.00–00.00 |
| Söndag | Stängt |
Kvällsmenyn
Från klockan 17.00 serveras en à la carte-meny där förrätter som råbiff (175 kr), löjrom (185 kr) och musselsoppa (165 kr) utgör starten på måltiden. Huvudrätterna inkluderar torskrygg (365 kr) och ankbröst (345 kr), medan dessertbordet erbjuder chokladtartelett (119 kr), crème brûlée (109 kr) och äppelsorbet (89 kr).
Lunchutbudet
Dagens lunch utgör ett så kallat säkert kort bland Lundas matutbud, med alternativ för kött, fisk och vegetariskt. Rätter som tarte flambée och tomahawk nämns som återkommande inslag. Aktuell meny finns publicerad på restaurangens webbplats.
Recensioner av Mat och Destillat
På TripAdvisor rankas Mat & Destillat som nummer fyra av 262 restauranger i Lund, baserat på 730 omdömen. Besökare beskriver stället som ”Lunds absolut bästa restaurang” och lyfter fram den superba matkvaliteten, den trevliga servicen och den mysiga lokalen.
Samlade betyg
Sammanlagt har restaurangen ett snittbetyg på 4.6 av 5 baserat på 1 021 recensioner. Positiv feedback kretsar kring hantverkskvalitet, service och atmosfär. En enskild recension i Sydsvenskan kritiserar dock onödig krånglighet i middagsmenyn och ger betyget 3 av 5.
Oberoende recensenter beskriver servicen som rutinerad, snabb och hjälpsam både under lunch- och kvällsservering, enligt High Five Skåne.
Så bokar du bord på Mat och Destillat
Bordsbeställning sker via telefon på 046-12 80 00, e-post till info@matochdestillat.se eller genom bokningsplattformar som TripAdvisor. Restaurangen hanterar även större sällskap och förfrågningar om avhämtning.
Catering och större arrangemang
För cateringändamål används den dedikerade adressen catering@matochdestillat.se. Beställningar för avhämtning bör göras i förväg för att säkerställa tillgänglighet och kvalitet.
Drinkar och vinlista på Mat och Destillat
Baren präglas av ett starkt fokus på klassiska cocktails med egna tolkningar, skapade i en internationell cocktailbar-atmosfär. Serveringen sker med fullständiga rättigheter. Detaljerad information om vinlistans innehåll är inte tillgänglig i de granskade källorna.
Restaurangen lyfter fram prisbelönta bartenders som en del av sin kärnverksamhet, vilket återspeglas i kvaliteten på det mixologiska utbudet.
Specifika vinlistor och kompletta drinkmenyer är ej detaljredovisade i tillgängliga källor. Gäster rekommenderas att kontakta restaurangen direkt för aktuellt utbud.
Tidslinje över Mat och Destillat
- – Restaurangen etableras på Kyrkogatan 17 i centrala Lund
- – Prisbelönta bartenders rekryteras till cocktailprogrammet
- – Regelbundna menybyten genomförs baserat på säsong och råvarutillgång
Vad är bekräftat och vad saknas?
| Bekräftad information | Information som saknas eller är osäker |
|---|---|
| Mysig lokal med historisk anknytning till Lund | Exakta ägarförhållanden (ej specificerade i källor) |
| Hög matkvalitet enligt TripAdvisor-recensioner | Detaljerad sammansättning av vinlistan |
| Öppettider och kontaktuppgifter verifierade via officiella kanaler | Fullständig förteckning över samtliga cocktailrecept |
| Priser för specifika rätter i kvällsmenyn | Exakt långivare eller investerare bakom etableringen |
Historisk och kulturell kontext
Mat & Destillat ligger på historisk mark i Lunds absoluta centrum, ett område som präglats av akademisk och kommersiell verksamhet i århundraden. Restaurangens koncept att hylla klassiska rätter med experimentella tekniker speglar en bredare trend inom skånskt restaurangliv där tradition möter innovation.
För den som jämför matupplevelser i regionen kan Korrö Restaurang & Cafe erbjuda en alternativ naturanknuten miljö, medan Five Guys Stockholm recensioner representerar en annan approach till snabbmat i storstadsmiljö.
Källor och uttalanden
”Lunds absolut bästa restaurang med superb mat, trevlig service och mysig lokal.”
— TripAdvisor-recensent, 2024
”Mat och Destillat krånglar till det i onödan när kvällsmenyn ska avhandlas.”
— Sydsvenskan, kulturrecension
Sammanfattning
Mat & Destillat utgör ett etablerat inslag i Lunds restaurangvärld med sin kombination av hantverksmässig matlagning och cocktailkompetens. Med höga kundbetyg, centralt läge och en mångsidig meny som täcker allt från lunch till sen kväll, representerar verksamheten ett säkert val för såväl spontanbesök som planerade middagar. Korrö Restaurang & Cafe erbjuder ytterligare perspektiv på skånsk matkultur för den intresserade.
Vanliga frågor om Mat och Destillat
Vad kostar en middag på Mat och Destillat?
Förrätter ligger mellan 165–185 kr och huvudrätter mellan 345–365 kr. Desserter kostar 89–119 kr.
Har Mat och Destillat öppet på söndagar?
Nej, restaurangen håller stängt på söndagar. Veckans övriga dagar har varierande öppettider från lunch till sen kväll.
Finns det vegetariska alternativ på menyn?
Ja, restaurangen erbjuder vegetariska, veganska och glutenfria alternativ både på lunch- och middagsmenyn.
Kan man boka bord online?
Bokning sker via telefon, e-post eller genom plattformar som TripAdvisor. Direkt onlinebokning via restaurangens hemsida är ej verifierad i tillgängliga källor.
Serverar Mat och Destillat alkohol?
Ja, restaurangen har fullständiga rättigheter och fokuserar särskilt på klassiska cocktails med egna tolkningar.
Var ligger Mat och Destillat?
Restaurangen finns på Kyrkogatan 17 i centrala Lund, på vad som beskrivs som historisk mark i stadens hjärta.
Erbjuder Mat och Destillat catering?
Ja, catering erbjuds vid förbeställning via e-postadressen catering@matochdestillat.se.
Missa inte
Farligt Att Låta Bebis Sitta – Expertråd För Trygg Utveckling
Estée Lauder Bronze Goddess – Guide till doft och bronzer
Molly Hammar Gravid Vecka – Familj, Musik Och Nyheter
T-Centralen Karta – Spår, uppgångar och navigering till Centralstationen
Dör skabb i minusgrader – Effektiv Behandling och Hygien
Text till sarek nu grönskar det – Vårens Tidlösa Klassiker
