Hur länge kan mat stå framme efter tillagning? – säkra riktlinjer
Vi har alla gjort det – glömt matlådan på köksbänken efter middagen och vaknat med en gnagande undran: går den att äta? Det korta svaret från myndigheterna är att tillagad mat bör komma i kylen inom två timmar, annars ökar risken för bakterietillväxt markant – den här guiden går igenom exakt vad som gäller för … Läs mer